Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Schiller Kaffeerösterei, 27 yılı aşkın süredir Almanya’da ve 9 yıldır Türkiye’de faaliyet gösteren; kahve ve kahve makineleri üretimi ile satış-pazarlama alanlarında uzmanlaşmış, kalite ve sürdürülebilirlikten ödün vermeyen uluslararası bir markadır.
EDT (Ev Dışı Tüketim), zincir mağazalar, e-ticaret (schiller.store), barista eğitimleri (SKAD – Schiller Kaffee Akademie Deutschland), teknik servis hizmetleri ve zincir kafe işletmeciliği şirketin başlıca faaliyet alanları arasında yer almaktadır.
Şirketimizin büyüyen organizasyonunda görevlendirilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip Pasta Ustası arıyoruz.
Aranan Nitelikler:
- Gastronomi veya aşçılık eğitimi almış
- Pastacılık ve Aşçılık pozisyonun da en az 2 yıl tecrübeye sahip
- Aşçılık/Pastacılık veya ilgili bir alanda mesleki eğitim sertifikasına sahip olmak
- Mutfaktaki kalite standartlarına ve hijyen kurallarına hakim
- Yoğun tempoda çalışabilecek fiziksel dayanıklılık ve zaman yönetimi becerisi
- Tedarik zinciri yönetimi ve stok kontrolü konularında deneyimli ve bilgi sahibi
- Hızlı tempo ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
İş Tanımı:
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim yapmak
- Şubelerden gelen taleplere göre pastaları zamanında hazırlamak
- Mutfak ekipmanlarını etkin bir şekilde kullanmak ve bakımını sağlamak
- Stok takibi yaparak malzeme ihtiyaçlarını belirlemek
- Takım arkadaşlarıyla iş birliği içinde çalışarak mutfak operasyonlarını desteklemek
4 Tem 2025;
from:
kariyer.net