Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Servis Kalitesine Yön Veren Bir Lider misiniz?
Yiyecek ve içecek servisinde kaliteyi ve mükemmeliyeti ön planda tutan, misafir memnuniyetine tutkuyla bağlı bir ekip lideri misiniz? Cevabınız “evet” ise, çok yakında açılacak olan Radisson RED İzmir Point Bornova otelimizin F&B Service Supervisor pozisyonu için sizi ekibimize davet ediyoruz!
Bu pozisyonda, otelin yiyecek ve içecek servis operasyonlarında aktif rol alacak, servis kalitesini artıracak ve ekibi yönlendirerek misafirlerimize sıra dışı bir gastronomi deneyimi yaşatacaksınız.
Sorumluluklar:
-
Yiyecek ve içecek servis ekiplerinin günlük operasyonlarını yönetmek
-
Servis personelinin vardiya planlamasını yapmak, yönlendirmek ve eğitmek
-
Misafir memnuniyetini en üst seviyeye taşımak için hizmet kalitesini sürekli geliştirmek
-
Misafir şikayet ve geri bildirimlerini değerlendirerek çözüm sunmak
-
Servis alanlarının hijyen, düzen ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak
-
Menü sunumlarına hâkim olmak ve ekip ile misafirlere doğru şekilde aktarmak
-
Diğer departmanlarla iş birliği içinde çalışarak operasyonun bütünlüğünü sağlamak
Aranan Nitelikler:
-
Yiyecek ve içecek servisinde en az 3 yıl deneyim
-
Tercihen otel ya da restoran operasyonlarında süpervizörlük deneyimi
-
Ekip yönetimi ve liderlik konusunda becerili
-
Misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi odaklı
-
Planlama, organizasyon ve iletişim becerileri güçlü
-
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
-
MS Office ve otel/restaurant POS sistemlerine hâkim
Neden Radisson RED?
Radisson RED , gelenekselin dışında düşünen, yaratıcı ve enerjik ekip arkadaşlarıyla çalışmayı seven bir markadır. Yalnızca servis vermeyi değil, aynı zamanda deneyim yaşatmayı hedefliyoruz. Eğer sen de bu vizyonun bir parçası olmak istiyorsan, seni RED dünyasına bekliyoruz!