Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İşletme Müdürü – Güney Marina & İnşaat Projeleri
Pozisyon Özeti:
Güney Marina'nın günlük operasyonlarını yönetecek, misafir memnuniyetinden ekip yönetimine, finansal süreçlerden stratejik gelişim alanlarına kadar tüm işleyişe liderlik edecek İşletme Müdürü arıyoruz. Bu pozisyon, yalnızca restoran yönetimini değil, aynı zamanda bağlı bulunduğumuz grup şirketinin inşaat projelerinde de görev ve sorumluluk üstlenebilecek güçlü bir yönetim bakış açısı gerektirir.
Sorumluluklar:
· Restoranın tüm idari ve operasyonel süreçlerini yönetmek
· Satın alma, personel, stok yönetimi, mutfak ve servis koordinasyonu gibi günlük işleyişi takip etmek
· Aylık/haftalık finansal raporları hazırlamak ve analiz etmek
· Bütçe, maliyet kontrolü ve kârlılık hedeflerini yönetmek
· Ekip motivasyonunu sağlamak, işe alım ve eğitim süreçlerine katkı sunmak
· Restoranın müşteri portföyünü genişletmek; iş insanlarıyla ilişkiler geliştirmek, kurumsal yemekler ve özel etkinlik organizasyonlarını yönetmek
· Grup şirketine bağlı inşaat projelerinde yönetimsel sorumluluk üstlenmek
· Resmi kurumlarla ilişkileri yürütmek, yasal ve operasyonel uyumluluğu sağlamak
Aranan Nitelikler:
· Tercihen İşletme, Turizm, Otelcilik veya ilgili alanlardan üniversite mezunu
· 35-45 yaş aralığında, bay- bayan
· Restoran, otel, konaklama veya hizmet sektörlerinde en az 5 yıl yöneticilik deneyimi
· Finansal raporlama, bütçe yönetimi ve mali analizlerde güçlü bilgi birikimi
· İş geliştirme ve müşteri ilişkileri konularında deneyimli
· Liderlik, kriz yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek
· İnsan ilişkilerinde başarılı, dışa dönük ve iletişimi kuvvetli
· Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen, çözüm odaklı
· İnşaat projeleri veya çok disiplinli yapılarda görev almış olması tercih sebebidir
Ne Sunuyoruz?
· Güney Marina'nın güçlü kurumsal yapısı içinde liderlik rolü
· Bölgenin prestijli bir markasında stratejik sorumluluk alma fırsatı
· Grup şirket projelerinde görev alarak farklı disiplinlerde tecrübe kazanma imkânı
· Müşteri ilişkileri yönetimi ve etkinlik deneyimiyle kariyerini ileriye taşıma şansı
· Rekabetçi maaş + prim sistemi
· Profesyonel ve dinamik bir çalışma ortamı
Başvuru:
Pozisyona başvurmak için özgeçmişinizi ve kısa bir motivasyon yazısını kariyer.net üzerinden bizimle paylaşabilirsiniz. Güney Marina’da liderliği üstlenmeye ve fark yaratmaya hazırsanız, sizi aramızda görmekten mutluluk duyarız.