Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Garson – Galley Food Restaurant | İstanbul Tersane
Galley Food Restaurant , Lübnan mutfağının inceliklerini ultra lüks bir à la carte deneyimiyle sunan prestijli bir markadır. Dünyanın farklı noktalarında ses getiren bu konsept şimdi İstanbul Tersane ’de kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Yemeği bir sanat, misafirperverliği ise bir kültür olarak gören bu eşsiz Franschise projemizde yer almak üzere, servis sanatında iddialı, enerjisi yüksek ve misafir memnuniyetini her şeyin önünde tutan "Garson" takım arkadaşları arıyoruz.
Görev ve Sorumluluklar
- Misafirleri güler yüzle karşılamak, masalarına eşlik etmek ve ihtiyaçlarına uygun önerilerde bulunmak
- Menü ve günlük spesiyaller hakkında detaylı bilgi sunmak
- Siparişleri doğru şekilde almak ve mutfak/bar ile etkili iletişim kurmak
- Servis standartlarına uygun, zamanında ve şık bir sunum gerçekleştirmek
- Masaları açılışa ve servise hazır hale getirmek, servis sonrası düzeni sağlamak
- Misafir şikayet ve geri bildirimlerine çözüm odaklı yaklaşmak ve yöneticilere bildirmek
- Nakit/pos işlemlerinde prosedürlere uygun hareket etmek
- Satış artırıcı önerilerle (up-selling) misafir deneyimini ve gelir hedeflerini desteklemek
Aranan Nitelikler
- Tercihen restoran/cafe/bar sektöründe minimum 2 yıl servis tecrübesi
- Ultra lüks segmentte hizmet anlayışına ve sunum diline hâkim
- Yüksek iletişim becerisine sahip, çözüm odaklı
- Ekip çalışmasına yatkın, pozitif enerjili
- Vardiyalı çalışmaya uygun
- İstanbul’da ikamet eden veya edebilecek durumda
- İyi derecede İngilizce bilgisi gereklidir.
Sunduğumuz Olanaklar
- Global bir markanın parçası olma fırsatı
- Marka ve servis kültürü üzerine kapsamlı eğitimler
- Şık ve prestijli bir çalışma ortamı
- Kariyer gelişimi ve terfi olanakları
- Sosyal haklar ve rekabetçi maaş sistemi
İstanbul Tersane / Haliç bölgesinde yer alan restoranımızda , sende unutulmaz deneyimin bir parçası olmak istiyorsan, seni takımımıza bekliyoruz!