Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak ekibimize katılacak deneyimli bir Aşçı arıyoruz. Müşterilerimize en iyi lezzet deneyimini sunmak için yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirebilecek, mutfak operasyonlarını etkin bir şekilde yönetebilecek bir profesyonel arıyoruz. Çalışma ortamımızda, kaliteli hizmet anlayışımızı benimseyen ve takım çalışmasına yatkın bir aşçı ile çalışmak istiyoruz.
Genel Nitelikler
- İlköğretim mezunu veya Lise mezunu
- En az 1 yıl, en fazla 5 yıl Aşçı pozisyonunda deneyim
- Yaratıcı ve yenilikçi yemek tarifleri geliştirebilme yeteneği
- Hijyen kurallarına ve gıda güvenliğine uygun çalışma alışkanlığı
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
- Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme yeteneği
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
Rol ve Sorumluluklar
- Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması
- Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanması
- Malzeme stoklarının kontrol edilmesi ve siparişlerin verilmesi
- Mutfak ekipmanlarının düzenli bakımının yapılması
- Hamur işi becerisi ile çeşitli tatlı ve tuzlu ürünlerin hazırlanması
- Aşçı Yardımcısı ve Mutfak Personeli ile iş birliği içinde çalışarak mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesi
- Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak israfı önleme
- Mutfak hijyen standartlarının korunması ve geliştirilmesi
- Yemeklerin zamanında ve doğru bir şekilde servis edilmesit
17 Tem 2025;
from:
kariyer.net