Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İŞ TANIMI
Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Beylikdüzü Fabrikası'nda görevlendirilmek üzere ''Gıda Teknikeri'' alınacaktır.
- Gıda sektöründe kalite güvence ve kalite kontrol alanında en az 2 yıl görev almış ve süreç yönetmiş,
- Gıda mevzuatı ile gıda güvenliği ve yönetim sistemlerinde bilgi ve deneyim sahibi olan,
- İletişim, karar verme ve planlama becerileri yüksek,
- Ekip yönetimi ve kişisel iletişim yönü kuvvetli,
- Problem çözme yeteneğine sahip, sonuç odaklı çalışan,
- MS Office programlarına hâkim,
- Raporlama tecrübesine sahip,
GENEL NİTELİKLER
- Gıda güvenliği ve yönetim sistemlerinde (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Hijyen vb.) prensipleri ve uygulama basamaklarının takibini yapacak,
- Firmamızda uygulanan/uygulanması planlanan tüm standartlar için gerekli süreçlerin takibini yapacak,
- Düzeltici-önleyici faaliyet raporlarının düzenleyecek,
- Tedarik edilecek ürünlerin mevzuata ve kalite standartlarına uygunluğunu denetleyecek,
- Ürünlerin iş yerine kabul kriterlerine uygunluğunu kontrol edecek,
- İç tetkiklerin planlanması ve birim bazlı çalışmaların kalite süreçlerine uygunluğunun periyodik olarak kontrol edecek,
- Ürünlerin depolama, ambalajlama, taşıma, sunum ve servis dahil tüm aşamalarının gıda güvenliği ve kalite yönetimi standartlarına uygunluğunu sağlayacak,
- Personellere periyodik eğitimlerin ve standartlara ilişkin eğitimlerin verilmesini ve düzenli bilgilendirme yapılmasını sağlayacak, takım arkadaşları aramaktayız.
18 Tem 2025;
from:
kariyer.net