Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Üretim Mühendisi (Gıda Mühendisliği Mezunu)
Antepsan Kuruyemiş Gıda kuruyemiş, sürülebilir ezmeler ve yöresel tatlılar , üretimi alanında faaliyet gösteren, kaliteyi ve geleneksel lezzetleri bir araya getiren köklü bir firmadır. Üretim departmanımızda görevlendirilmek üzere, Üretim Mühendisi unvanı ile çalışacak , sadece Gıda Mühendisliği mezunlarının başvurabileceği bir ekip arkadaşı arıyoruz.
Aranan Nitelikler
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
· Gıda üretiminde, özellikle kuruyemiş veya yöresel tatlı üretimi alanlarında en az 2-3 yıl deneyimli ,
· Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerine (ISO 22000, HACCP, GMP, BRC vb.) hâkim,
· Üretim takibi, proses iyileştirme, ekip koordinasyonu konularında aktif rol alabilecek,
· Vardiyalı çalışma düzenine ve üretim artışına bağlı olarak fazla mesaiye uyum sağlayabilecek .
Teknik Yetkinlikler
· Kuruyemiş işleme teknolojilerine teknik düzeyde hâkim,
· Yöresel ürünler üretimi konusunda bilgi sahibi:
· Üretim sürecinde kalite standartlarına uygunluk, fire takibi ve verimlilik yönetimi konularında deneyimli.
Çalışma Sistemi ve Planlama
· Vardiya sistemlerine hâkim , ekip ve makine organizasyonu yapabilecek,
· Yoğun dönemlerde fazla mesai planlaması , üretim hedeflerine uygun çalışma sistematiği kurabilecek,
· Üretim kapasitesine göre günlük/haftalık üretim planları hazırlayabilecek .
Pozisyonun Amacı
Antepsan Gıda’nın üretim hatlarında, kalite ve hijyen standartlarına uygun üretimi sağlamak; süreçleri verimli şekilde yürütmek ve ekipleri yöneterek üretim hedeflerine ulaşmaktır. Pozisyonun unvanı Üretim Mühendisi olup, yalnızca Gıda Mühendisliği mezunlarının başvurusu değerlendirilecektir.