Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
- Kalite ve Gıda Güvenliği yönetim sistemleri (HACCP, BRC-Food, IFS) hakkında yeterli bilgiye sahip ve bu sistemlerle ilgili uygulamalar içinde çalışmış,
- Çok İyi derecede İngilizce bilen (Okuma-Yazma ve Konuşma)
- MS ofis uygulamalarına hakim,
- Tercihen Yüksek Lisansını Toplam Kalite Yönetimi veya dalları üzerine yapmış,
- Tercihen organik kuru meyve sektöründe tecrübeli,
- Tercihen farklı ülke pazarlarına ait gıda etiketleme gereklilikleri ve beyanlara hakim ve bu alanda tecrübeli,
- İş akışını ve üretim planlamasını takip edebilecek, sorumluluk sahibi,
- Analiz etme ve sorgulama becerisi gelişmiş
- Güçlü iletişim becerilerine sahip,
- Temsil yeteneği olan,
- Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için),
- Tercihen B sınıfı ehliyeti olan ve aktif araç kullanabilen,
İŞ TANIMI
- HACCP, BRC- Food, IFS Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri gerekliliklerini karşılamak üzere sistem ihtiyaçlarını gözden geçirmek, yeni uygulama pratiklerini hazırlamak, gerekli revizyonları yapmak.
- Kalite sürecine ait her türlü talimatın, prosedürün, planın ve politikalarının yazılması ve yayınlanması.
- Proses kontrol sonuçlarının, ürün spesifikasyon ve kalite planlarına uygun denetimini ve onayını sağlamak.
- HACCP/BRC uygulamalarını takip etmek, yeni uygulamaları hazırlamak / uygulatmak, gerekli revizyonları / gözden geçirmeleri sağlamak.
- Müşteri ve 3. Taraf denetim hazırlıklarına katılmak ve denetim esnasında görev almak.
- Müşterilerden ve 3. Taraf denetim firmalarından talep edilen her türlü evrak / belge / formları zamanında ve eksiksiz doldurmak, müşteriye / ilgili birime iletmek.
- Denetim sonrası eksiklik / uygunsuzlukları takip etmek ve tamamlayıp kapanıncaya kadar takibini sağlamak.
- Hammadde, proses ve son mamul örnekleme ve analizlerini yaptırmak ve takip etmek.
- Müşterilerden gelen soru ve taleplerin cevaplandırılması.
- Gıda etiketleme ve beyan süreçlerini yürütmek.
- Organik ürün regülasyonlarının güncelliğini sistematik olarak takip etmek, değişikliklerde ilgili departmanları bilgilendirmek ve aksiyon almak.
- Farklı ülke pazarlarına ait gıda regülasyonlarının güncelliğini sistematik olarak takip etmek, değişikliklerde ilgili departmanları bilgilendirmek ve aksiyon almak.
- Kalite Kontrol verilerinin takibi ve değerlendirmelerinin yapılması.
- Yükleme programının takip edilerek ürün uygunluklarının değerlendirilmesi ve yüklemeye onay verilmesi.
24 Tem 2025;
from:
kariyer.net