Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak ekibimize destek olacak bir Aşçı Yardımcısı arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak, hijyen standartlarına uygun çalışacak ve ürün planlaması yaparak iş planlamasına destek olacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında, lezzetli yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olacak ve mutfak ekibimizin bir parçası olarak keyifli bir iş deneyimi yaşayacaksınız.
Genel Nitelikler
- Ön Lisans-Öğrenci veya Ön Lisans-Mezun
- En az 1, en fazla 4 yıl Aşçı Yardımcısı pozisyonunda deneyim
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
- Hijyen kurallarına dikkat eden ve bu konuda eğitim almış
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
- Gıda güvenliği ve kalite standartlarına hakim
- Detaylara önem veren ve sorumluluk sahibi
Rol ve Sorumluluklar
- Mutfak şefine ve diğer aşçılara yemek hazırlıklarında yardımcı olmak
- Gıda malzemelerinin hazırlanması ve düzenlenmesi
- Hijyen ve temizlik standartlarına uygun olarak mutfak düzenini sağlamak
- Ürün planlaması yaparak malzeme stoklarını kontrol etmek
- İş planlaması yaparak günlük görevlerin etkin bir şekilde tamamlanmasına destek olmak
- Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli bir şekilde kullanılmasını sağlamak
- Yemek tariflerine uygun olarak malzemeleri hazırlamak ve pişirme süreçlerine destek olmak
- Gıda atıklarını minimize etmek ve sürdürülebilir mutfak uygulamalarına katkı sağlamak
- Gıda güvenliği prosedürlerine uygun olarak çalışmak
- Günlük iş akışını takip ederek mutfak operasyonlarının aksamadan devam etmesini sağlamak
25 Tem 2025;
from:
kariyer.net