Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
RIXOS Hotels Grubu, turizm sektöründe 25 yıllık deneyimi ile dinamik, esnek ve proaktif stratejilere dayanan yönetim modelinin direkt sonucu olan şu an 3 farklı kıtada, 8 farklı ülkede, 43 farklı özellikteki otelleri ile bir Türk markası olarak yeni yatırımlarla dünya çapında büyümeye devam ediyor.
Türkiye’de yaklaşık 8000 değerli insan kaynağı ile Antalya, Muğla ve İstanbul bölgelerinde farklı konseptlerde, misafirlerine hizmet veriyor.
Bu güçlü markanın Rixos Premium Göcek otelinde değerlendirilmek üzere “ Bar Manager ” görevi için değerli ekip arkadaşı arıyoruz.
Temel Sorumluluklar:
- Barın günlük operasyonlarını etkin bir şekilde yönetmek ve tüm süreçlerin düzgün işlediğinden emin olmak,
- Bar personelini yönetmek, eğitmek, motive etmek ve performanslarını izlemek,
- Müşteri memnuniyetini sağlamak ve bar atmosferinin sürekli olarak yüksek kalitede olmasını sağlamak,
- Siparişlerin doğru ve zamanında yerine getirilmesini temin etmek,
- Müşterilere içki ve kokteyller konusunda önerilerde bulunmak, onların taleplerini karşılamak,
- Barın stoklarını yönetmek, envanter takibini yapmak ve siparişlerin zamanında yapılmasını sağlamak,
- Otel bünyesinde bağlı bulunduğu barlardaki operasyonun eksiksiz yürümesini ve barlarda çalışanlar arasındaki koordinasyonu sağlayabilecek,
- Günlük ve haftalık misafir sayılarını takip edebilecek,
- Barın hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğunu denetlemek, gerekli bakım ve temizlik süreçlerini sağlamak,
- Barın maliyetlerini kontrol etmek, bütçe yönetimi ve raporlama yapmak,
Temel Nitelikler:
- Tercihen Üniversite mezunu,
- Otelcilik sektöründe en az 5 yıl tecrübeli,
- İyi derecede İngilizce veya Rusça bilgisine sahip,
- MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen,
- Ekip yönetimi ve etkin iletişim becerisine sahip,
- Problem çözme ve ikna kabiliyeti yüksek,
- Zaman ve stres yönetiminde başarılı,
- Esnek çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip ,
- Gıda Güvenliği standartlarına hâkim,
16 Tem 2025;
from:
kariyer.net