Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Monreve Group çatısı altında, gastronomi ve misafir deneyimi odağında büyümeye devam eden markalarımızda görevlendirilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip “Sommelier / Şarap Servis Personeli ” takım arkadaşı arıyoruz.
Görev Tanımı
- Şarap menüsünün oluşturulması, güncellenmesi ve eşleştirmeler konusunda önerilerde bulunmuş,
- Misafirlere şarap seçimlerinde rehberlik etmiş,
- Depolama, stok takibi ve şarap sunum süreçlerini yönetmiş,
- Şarap eğitimleri düzenleyerek ekip içi bilgi düzeyini yükseltmiş,
Aranan Nitelikler
- Şarap ve alkollü içecekler konusunda ileri düzey bilgi sahibi,
- Tercihen WSET veya benzeri bir sertifikaya sahip,
- Misafir memnuniyeti odaklı, temsil yeteneği güçlü,
- Tercihen iyi seviyede İngilizce bilen,
- Otel veya fine dining restoran deneyimine sahip,
- Sunum, eşleştirme ve servis konusunda bilgi ve beceri sahibi.
Lokasyon:İzmir / Torbalı – Bayraklı